Рак головного мозга — это злокачественные новообразования, развивающиеся в различных тканях мозга. Обычно злокачественные новообразования называют по их клеточному составу, из которых они развиваются. Так карцинома черепно-мозговых нервов называется невринома, рак клеток мозговых оболочек называется менингиома, опухоль клеток железистой ткани – аденома гипофиза. Данное онкозаболевание составляет приблизительно 5-6% всех злокачественных болезней у человека.

Первые признаки

В силу того, что злокачественное новообразование при раке головного мозга находится внутри черепной коробки, своевременно диагностировать развитие патологического процесса крайне сложно. Положение усугубляется и тем, что на начальных этапах развития заболевание протекает скрыто и практически бессимптомно. Первые субъективные признаки рака мозга проявляются только при непосредственном повреждении ЦНС, нервных структур мозговых тканей или в тех случаях, когда разрастающаяся опухоль начинает сдавливать сам мозг.

Первые симптомы рака головного мозга, являются непрекращающиеся головные боли и слишком частые головокружения. Головная боль усиливается в утреннее время и при принятии определенных поз, поэтому больному приходится выбирать те положения тела, в которых болевые ощущения становятся менее выраженными. Помимо этого, ранними признаками появления злокачественной опухоли в области мозга могут стать:

  • нарушение работы зрительных органов;
  • ухудшение слуха;
  • звон в ушах;
  • нарушение координации движений во время ходьбы;
  • расстройства письменной и устной речи;
  • повышенная сонливость;
  • нарушение памяти;
  • резкое изменение привычного поведения;
  • быстрая утомляемость.

 

Симптомы

Опухоли мозга можно разделить на группы по следующим признакам.

По первичному очагу

Непосредственно в головном мозге.
За пределами головного мозга (метастазирование опухоли).

По клеточному составу


Нейроэпителиальные опухоли (эпендимома, глиома, астроцитома). Развиваются непосредственно из мозговой ткани. Составляют порядка 60 %.
Оболочечные опухоли (менингиома). Развиваются из тканей мозговых оболочек.
Опухоли гипофиза (аденома гипофиза). Формируются из клеток гипофиза.
Опухоли черепных нервов (невриномы). Возникают по ходу черепных нервов.
Метастазы из внемозговых очагов. Попадают в мозг из других очагов путём метастазирования.
Дизэмбриогенетические опухоли. Возникают в процессе эмбриогенеза. Достаточно редкий, но серьёзный вид патологии.

Клинические проявления опухолей головного мозга определяются их расположением в ограниченном объёме полости черепа. Сдавливание или разрушение ткани мозга в области опухоли (за счёт прорастания новообразования) обуславливает так называемую первичную, или очаговую, симптоматику. По мере прогрессирования заболевания проявляется так называемая общемозговая симптоматика, обусловленная нарушением гемодинамики и внутричерепной гипертензией.

Очаговая симптоматика во многом определяется локализацией опухоли. Можно выделить следующие группы:

Снижается или исчезает способность воспринимать внешние раздражители, действующие на кожу — термические, болевые, тактильные. Может утрачиваться способность определять положение частей своего тела в пространстве. Например, с закрытыми глазами больной не способен сказать, держит он руку ладонью вверх или вниз.

Двигательные нарушения (парезы, параличи)

Снижается мышечная активность в связи с поражением путей, передающих двигательную импульсацию. В зависимости от локализации опухоли отличается и картина поражения. Могут развиваться как поражения отдельных частей тела, так и полные или частичные поражения конечностей и туловища. При нарушении передачи двигательной импульсации из коры головного мозга возникают параличи центрального типа, то есть сигнал из спинного мозга к мышцам поступает, они в гипертонусе, но управляющие сигналы головного мозга не поступают в спинной мозг, произвольные движения не возможны. При поражении спинного мозга развиваются периферические параличи, сигнал из головного мозга попадает в спинной мозг, но спинной мозг не может предать его мышцам, мускулатура в гипотонусе.

Появляются судорожные припадки, возникающие из-за формирования очага застойного возбуждения в коре.

Нарушение слуха и распознавания речи

При поражении слухового нерва происходит утрата способности получать сигнал от органов слуха. При поражении участка коры, отвечающего за распознавание звука и речи, для больного все слышимые звуки превращаются в бессмысленный шум.

Нарушение зрения, распознавания предметов и текста

При расположении опухоли в районе зрительного нерва или четверохолмия наступает полная или частичная утрата зрения в связи с невозможностью доставить сигнал от сетчатки к коре головного мозга. При поражении областей в коре, отвечающих за анализ изображения, происходят разнообразные нарушения — от неспособности понимать поступающий сигнал до неспособности понимать письменную речь или узнавать движущиеся предметы.

Нарушение речи устной и письменной

При поражении областей коры, отвечающих за письменную и устную речь, происходит их полная или частичная утрата. Процесс этот как правило постепенный и усиливается по мере роста опухоли — сначала речь больного становится невнятной, изменяется почерк, затем изменения нарастают до полной невозможности понять его речь и почерка в виде зубчатой линии.

Появляются слабость, утомляемость, больной не может быстро встать, у него кружится голова, происходят колебания пульса и артериального давления. Это связано с нарушением контроля за тонусом сосудов и влиянием блуждающего нерва.

Изменяется гормональный фон, может колебаться уровень всех гипоталамо-гипофизарно зависимых гормонов.

При поражении мозжечка и среднего мозга нарушается координация, изменяется походка, больной без контроля зрения не способен совершать точные движения. Например, он промахивается, пытаясь с закрытыми глазами достать до кончика носа, неустойчив в позе Ромберга.

Нарушается память и внимание, больной становится рассеян, раздражителен, изменяется характер. Тяжесть симптомов зависит от величины и локализации области поражения. Спектр симптомов колеблется от рассеянности до полной утраты ориентации во времени, пространстве и собственной личности.

Галлюцинации как правило элементарные — больной видит вспышки света, слышит монотонные звуки, может ощущать сильные запахи. Галлюцинации как правило не несут смысловой нагрузки, длятся долгое время, не прекращаясь и не изменяясь.

Общемозговая симптоматика — это симптомы, возникающие при повышении внутричерепного давления, сдавливании основных структур мозга.

Отличительной особенностью при онкологических заболеваниях является постоянный характер и высокая интенсивность головной боли, её плохая купируемость ненаркотическими анальгетиками. Снижение внутричерепного давления приносит облегчение.

Рвота (вне зависимости от приёма пищи)

Рвота центрального генеза как правило возникает из-за воздействия на рвотный центр в среднем мозге. Тошнота и рвота беспокоят больного постоянно, при изменениях внутричерепного давления срабатывает рвотный рефлекс. Также больной не способен принимать пищу, иногда и пить воду из-за высокой активности рвотного центра. Любой инородный предмет, попадающий на корень языка, вызывает рвоту.

Может возникать в результате сдавливания структур мозжечка. Нарушается работа вестибулярного анализатора, у больного головокружение центрального типа, горизонтальный нистагм, зачастую возникает ощущение, что он, оставаясь неподвижным, поворачивается, сдвигается в ту или иную сторону. Также головокружение может вызываться ростом опухоли, приводящим к ухудшению кровоснабжения головного мозга.

Причины

Причины, по которым у человека развивается рак головного мозга, до сих пор до конца не изучены, как и в случае многих других онкологических заболеваний. В некоторых случаях играет роль предшествовавшая травма черепа, иногда признаки рака головного мозга впервые проявляются после перенесенного инфекционного заболевания.

Есть данные о влиянии генетической предрасположенности, ионизирующего излучения, высокого уровня загрязнения окружающей среды, приема с пищей большого количества канцерогенов. Но эти факторы можно отнести лишь к способствующим, так как прямой зависимости между ними и раком головного мозга не установлено.

Признаки

Следует отметить, что симптомы более ярко выражены, если опухоль давит на отдельные части органа. От нее также зависит быстрота развития симптомов и их интенсивность. И так какие признаки рака головного мозга?:

Головная боль – один из первых симптомов, которые могут свидетельствовать как о наличии злокачественной опухоли, так и доброкачественной. Боли могут иметь распирающий, тупообразный характер. Боль нередко появляется (или же усиливается) во второй половине ночи либо под утро. Больной может даже просыпаться от сильных болей в голове.
При стрессе или физическом усилении боль становится более интенсивной (или появляется, если до этого ее не было).

Лишь в 17% больных беспокоят классические головные боли. В остальных случаях они носят диффузный характер и напоминают ГБН (боли вследствие напряжения), охватывая макушку головы. Носят двухсторонний или односторонний (в 50%) характер.

Имеет достаточно характерные проявления. Появляется утром и имеет рефлекторный, внезапный, фантазирующий характер. Появление рвоты никак не связано с приемом пищи – нередко больные рвут натощак без каких-либо предварительных симптомов – тошнота, рвота, отрыжка, как следствие головной боли. У детей этот симптом может быть изолированным. Появляться рвота может при перемене положения тела или даже при повороте головы в утренние часы.

Головокружение, связанное с повышением внутричерепного и ликворного давления, сопровождается нарастающей головной болью, рвотой, шумом в ушах и снижением слуха.
Другими симптомами опухоли мозга являются психические расстройства, эпилептические припадки, ухудшение зрения, нарушение равновесия, а также снижение тактильной чувствительности и речевые нарушения.

Виды

На последней стадии развития многие злокачественные новообразования способны переходить в другие. На данный момент известно несколько разновидностей рака мозга, но большинство до сих пор малоизученны.

Обычно опухоли мозга дифференцируют по клеткам, из которых они формируются:

  • невринома (опухоль черепно-мозговых нервов);
  • глиобластома (имеет подвиды по локализации и степени доброкачественности) на 4 стадии рака головного мозга врастает в другие ткани, становится мультиформной;
  • мультиформная опухоль (каждая степень этого вида рака имеет новые черты) тесно связана с кровеносной системой, что осложняет проведение операция — возможно обильное кровотечение;
  • глиосаркома (саркома образуется в соединительных тканях, глиома – из нервных);
  • аденомы гипофиза (опухоли из клеток железистых тканей);
  • менингиомы (злокачественная опухоль мозговой оболочки).
  • первичный рак мозга (образуется из клеток головного мозга);
  • метастатический (злокачественные опухоли в других органах дают метастазы в мозг) встречается чаще первичного.

Стадии

Как и у многих раковых заболеваний, рак головного мозга отличается несколькими стадиями развития опухоли.

На начальных стадиях опухоль не выходит за пределы места, где образовалась опухоль. На последующих стадиях рак распространяется, растет и пускает метастазы в лимфатическую систему и в другие органы.

Но чаще всего различают не стадию развития опухолевого процесса, а вид рака головного мозга.

Как уже было сказано, рак головного мозга может быть двух видов: первичного и вторичного. Первичный вид рака развивается непосредственно из клеток головного мозга. Вторичный вид развивается из раковых клеток других зараженных раком органов.

К видам первичных опухолей в первую очередь можно отнести глиому. Этот вид опухоли встречается в пятидесяти процентах случаев заболевания. В этом случае опухоль развивается в глиальных клетках центральной нервной системы. К этому виду относят такие формы глиомы как астроцитома, которая медленно растет, анапластическая астроцитома, которая растет в среднем темпе, и астроцитома быстрой степени развития.

Также к первичным опухолям относят менингиому, которая поражает оболочку мозга. Этот вид опухоли растет достаточно медленно и очень редко проявляется как злокачественная опухоль. Однако даже доброкачественная менингиома может стать причиной достаточно серьезных нарушений в работе головного мозга. Это может произойти из-за увеличения размера опухоли и ее давления на жизненно важные отделы головного мозга.

Также к этому виду относится гипофизарная аденома. Эта опухоль имеет свойство поражать гипофиз. Такая опухоль очень редко бывает злокачественной.

Кроме этого выделяют неврилеммому, которая в свою очередь поражает периневрий. Эта опухоль также редко является злокачественной.

4 степень

Со времен существования человечества рак известен как одна из самых ужасных и не всегда излечимых болезней. Особенно если опухоль развивается в районе желудочка, ствола или отдела головного мозга и доходит до 4 стадии. Вообще различают 5 стадий, но последняя из них фактически означает летальный исход.

4 стадия рака считается финальной. Надежды на выздоровление полностью нет, но есть шанс продлить жизнь больному в 15-20% случаев.

Все зависит от того, насколько быстро и в какой стадии были выявлены симптомы, в какой степени они развились, какова локализация опухоли. К примеру, при поражении желудочка страдают одни функции организма, гипофиза – другие. Об этом мы подробнее поговорим ниже. Но сначала ответим на главный вопрос: сколько живут с этим диагнозом?

Срок, отведенный пациенту
В целом при диагнозе рак головного мозга пациенту в возрасте старше 65 лет отводится не более 2-3 лет. Люди моложе – от 20 до 45 живут дольше, как бы это ни звучало, организм борется с признаками болезни в различной степени, потому как него больше сил и мотивации.

Если врачи диагностировали болезнь желудочка или другого отдела головного мозга уже на 4 стадии, шансов на выздоровление практически нет, с этим нужно смириться родственникам. Но никак нельзя напоминать об этом больному, потому что после подобных приговоров около 85-90% людей сдаются и угасают еще быстрее, чем им отведено на данной стадии. Симптомы могут утихнуть – известны случаи, когда человек после операции и лучевой терапии, на приеме таблеток держался еще долгие годы.

Самый страшный рак – глиобластома, который образуют звездчатые клетки. Опухоль в 4 степени развития дает шансы прожить не дольше года.

Почему люди на последней стадии рака головного мозга не живут так долго? Потому что болезнь уже входит в метастазы, распространяется в другие ткани, удалить опухоль без последствий, а тем более устранить симптомы фактически не представляется возможным. Хотя недавно было сделано заявление на телепередаче «Пусть говорят», что у певицы Жанны Фриске рак головного мозга в последней стадии, то есть 4 степени, но позже врачи дали надежду на выздоровление.

Виды опухолей в 4 стадии
Некоторые из них перерождаются в другие, когда болезнь головного мозга находится уже в финальной стадии. Тем не менее, отличать их следует:

Глиобластома – опухоль, которая в свою очередь подразделяется на несколько по степени доброкачественности, локализации (глиобластома мозжечка, спинного мозга, желудочка и т.д.). На 4 стадии появляются уже мультиформные образования, глиобластома врастает в другие ткани.

Мультиформная опухоль – страшна тем, что в каждой степени приобретает новые черты. Образование тесно связано с сосудистой системой, имеет густое сплетение капилляров и артерий и поэтому возможность операции связана с риском обильного кровоизлияния.

Глиосаркома – злокачественная опухоль, которая образуется из соединительных тканей.

Саркома и глиома отличаются, например, структурой клеток: первая образуется из соединительных, вторая – из нервных. На сегодняшний день изучено несколько десятков разновидностей рака головного мозга, но большинство, к сожалению, до сих пор неизвестны или находятся в стадии изучения.

Диагностика

Для диагностики собственно опухоли мозга, её локализации и размеров, применяются методы компьютерной томографии и ядерно-магнитно-резонансной томографии. Их зачастую совмещают с ангиографией — введением в вену рентгеноконтрастного вещества для оценки сосудов и топографии мозга. Эти взаимодополняющие и неинвазивые виды диагностики складывают полную картину заболевания. Учитываются также данные стереотаксической биопсии, когда с помощью тонкой иглы прицельно введённой в опухоль, берётся образец ткани и изучается её строение.

Пункционная биопсия — взятие образца ткани непосредственно из опухоли (стереотаксис) уточняет вид опухоли. Ранее широко используемая пункция спинного мозга для получения образца спинномозговой жидкости (ликвора) сейчас практически не используется из-за опасности утечки мозга в ответ на эту процедуру. Иммуногистохимическое исследование относится к инвазивным, но необходимым этапом диагностики. Выявить гистогенезис, опухолевый очаг при вторичных опухолях, спрогнозировать рост новообразования и провести дифференциальную диагностику опухоли помогает именно изучение трепанобиоптата.

Введение радиоизотопов предполагает сцинтиграфия. Молекула-вектор, поглощаемая тканями опухоли в большей мере, чем здоровыми. Выпускаемые гамма-лучи определяют опухоли в черепной коробке, а также следы инфекций нервной системы, что становятся предшественниками опухолевого процесса.

Электроэнцефалография (ЭЭГ) измеряет биологические сигналы отделов мозга, обнаруживая поражения, вызванные опухолью, зону её воздействия на функции мозга. Пластины, регистрирующие данные, помещаются на кожу головы. Безвредное ЭЭГ иногда становится первоочередным скринингом при подозрении на опухоль или для проверки результатов лечения опухолей головного мозга.
Церебральная ангиография проводится с помощью контрастного вещества и рентгенодиагностического оборудования. Получаемые снимки головного мозга фиксируются компьютером и выявляют патологии кровоснабжения.

ЭХО-энцефалография определяет признаки повышенного внутричерепного давления и смещения мозговых структур.
Если с помощью хирургического вмешательства происходит радикальное удаление основной массы поражённой опухолевым процессом ткани мозга, то полученный материал отправляется на гистологическое исследование. Так выясняется строение опухоли и с учётом чувствительности избирается дальнейшая тактика лечения.

Только полное обследование позволяет составить программу лечения, определяет её индивидуальность. Обязательно учитывается возраст пациента, общее состояние здоровья, тип опухоли, ее локализация и размеры.

Неврологические симптомы — повод для обследования, ведь именно на ранних стадиях опухоль мозга легче всего поддаётся лечению.

Лечение

Если поставлен диагноз рак мозга, лечение зависит от массы факторов: размер, тип, расположение, наличие метастаз и так далее. Опираясь на эти данные, врач-онколог может подобрать индивидуальную схему, используя такие методики:

Стероиды
Поскольку опухоль головного мозга вызывает отек окружающей ткани, что само по себе является причиной появления многих симптомов, для уменьшения припухлости сразу после постановки диагноза очень часто применяют стероиды. Это препараты быстрого действия, и у большинства пациентов скоро наступает улучшение самочувствия, и многие симптомы, включая слабость в конечностях, ослабевают и даже исчезают. Однако эти средства не оказывают действия на саму опухоль.

Хирургические вмешательства
Если опухоль можно удалить хирургическим путем, при лечении первичных опухолей головного мозга операция является методом выбора. Иногда к хирургическим вмешательствам прибегают при вторичных опухолях, когда в головном мозге имеется единичный очаг поражения и метастазы во всем организме отсутствуют. Однако обычно хирургические операции для лечения вторичных опухолей не проводят.

Операцию выполняют под общим наркозом. Голову пациента обривают и на поверхности черепа вырезают лоскут кожи. Затем хирург удаляет часть черепной кости над местом расположения опухоли. Опухоль или по возможности наибольшую ее часть иссекают, после чего накладывают металлическую или пластиковую пластину, заменяющую часть кости, и сверху нашивают кожный лоскут.

В зависимости от пораженной части мозга и ткани, сквозь которую хирург должен проникнуть, чтобы достичь опухоли, после операции неизбежно появляются слабость или нарушение мозговой функции. Перед операцией хирург должен сообщить пациенту о ее возможных последствиях.

Радиотерапия
После хирургического вмешательства часто прибегают к радиотерапии в целях воздействия на любую злокачественную ткань, которую не удалось удалить хирургическим путем, или любые мельчайшие скопления раковых клеток, которые могли остаться после операции. Необходимо очень тщательно планировать процедуру облучения головы, чтобы рентгенолаборант с абсолютной точностью мог направить радиоактивные лучи в нужное место. Во время этой процедуры может потребоваться применение плексигласовой маски, чтобы обеспечить неподвижное положение головы и попадание потока лучей неизменно на один и тот же участок. При использовании метода стереотаксической радиотерапии, при которой лучи очень точно направляются на голову под несколькими углами для максимального разрушения опухоли при наименьшем возможном повреждении нормальной ткани, может быть необходима фиксация головы в специальной рамке.

Еще один подход получил название брахитерапии, или внутренней радиотерапии, обеспечивающей попадание высокой дозы излучения на саму опухоль при минимальном повреждении окружающей ткани. При этом радиоактивные вещества вводят непосредственно опухоль. Как и при стереотаксическом лечении, в данном случае применяют специальные методы, чтобы точно определить участок введения радиоактивного источника. Внутреннюю радиотерапию иногда проводят в сочетании с дистанционной лучевой терапией.

При вторичных опухолях головного мозга всю голову обычно облучают более низкой дозой, поэтому очень тщательного планирования процедуры, как правило, не требуется. Облучение головы приводит к потере волос на несколько недель. После окончания лечения они обычно отрастают. Другие побочные эффекты наблюдаются редко.

Химиотерапия
Химиотерапевтические препараты используют для лечения некоторых первичных опухолей головного мозга, особенно астроцитом промежуточной и высокой степени и медуллобластом. Цель медикаментозного лечения заключается в уменьшении опухоли и контролировании ее роста, а не в излечении. Химиотерапию иногда сочетают с радиотерапией, поскольку это, по-видимому, улучшает результаты последней. Вместе с химиотерапевтическими средствами могут вводиться также гормональные препараты, например тамоксифен, что, вероятно, повышает эффективность медикаментозного лечения.

Профилактика

Профилактика рака головного мозга заключается в соблюдении достаточно простых правил:

  • Обязательно высыпайтесь, поскольку здоровый сон в достаточном количестве способствует восстановлению мозга.
  • Откажитесь от употребления энергетических коктейлей и большого количества кофе.
  • Отдыхайте достаточно.
  • Постарайтесь отстраниться от переживаний, поменьше нервничать.
  • Не употребляйте продукты из обработанной свинины.
  • Введите в рацион свежие овощи и фрукты в большом количестве.
  • Откажитесь от вредных привычек.
  • Постарайтесь свести к минимуму использование сотового телефона, пользуйтесь громкой связью или гарнитурой.
  • Откажитесь от различных копченостей и колбас или сведите к минимуму их употребление.

Как правило, рак головного мозга развивается у людей в возрасте от 50-ти до 65-ти лет. Находясь в этом возрасте, следует внимательно отнестись к своему здоровью, и по необходимости, пройти обследование, основой которого является магнитно-резонансная томография головы. Данное обследование поможет выявить любое новообразование головного мозга на ранних стадиях и вовремя начать соответствующее лечение.

Последствия

Известно, что если рак не лечить, то он неминуемо приведет к гибели пациента. Однако лечение может иметь свои неблагоприятные последствия для организма. Дело в том, что при лечении кроме раковых клеток уничтожаются или значительно повреждаются здоровые клетки. Подобные нежелательные побочные эффекты лечения развиваются достаточно часто. Их развитие зависит от ряда факторов: локализация опухоли, вида, объема лечения. Побочные эффекты от лечения могут быть различными у разных пациентов, изменяются при переходе от одного курса к другому. Перед началом лечения врач знакомит пациента с возможными побочными эффектами и только после этого начинается лечение.

Питание

Очень важно при раке придерживаться принципов сбалансированного рационального питания, независимо от стадии заболевания. Такая диета будет способствовать восстановлению здоровых клеток организма и тканей органов, сохранению массы тела, улучшению самочувствия, защите от воспалительных и инфекционных процессов, сохранению нормального уровня обмена веществ, предотвращению истощения.

Среди полезных продуктов выделяют следующие:

  • Отдельные виды зеленых растений (хлорелла, зеленый горошек, сине-голубые водоросли, капуста, листья одуванчика, зеленая горчица, крапива), которые содержат в больших количествах хлорофилл и повышают сопротивляемость организма опухоли и микробам; стимулируют фагоцитоз.
  • Красно-оранжевые, желтые и оранжевые овощи и фрукты, которые богаты каротиноидами (лютеин, бета-каротин, ликопен) и имеют противораковые свойства. К ним относятся морковь, абрикосы, кабачки, цитрусовые фрукты, томаты. Каротиноиды способны разрушать свободные радикалы в липидах, повышать иммунный ответ, защищать клетки от УФ-радиации.
  • Голубые, пурпурные или красные овощи и фрукты содержат антоцианиды, которые являются антиоксидантами, нейтрализуют действие свободных радикалов, снимают воспалительные процессы, активизируют ресурсы организма по сопротивлению канцерогенам, вирусам, детоксицируют загрязняющие и химические вещества. К ним относят: свеклу, ежевику, чернику, вишню, красный и пурпурный сорта винограда, синюю капусту.
  • Брокколи, ананас и чеснок обладают детоксицирующими и противоопухолевые свойствами так, как содержат пряные серые компоненты, снижают риск возникновения N-нитрозоиндуцированного рака.
  • Крестоцветные овощи (брюссельская и цветная капуста, брокколи, зеленая горчица, репа, редис) содержат индол, который активирует детоксицирующие свойства печени, связывает химические канцерогены в организме.
  • Зеленый чай обладает защитными свойствами.
  • Гранат, виноград, черника, земляника, малина содержат эллагиковую кислоту, которая предупреждает канцерогенную оксидацию в клеточных мембранах.

Запрещенные продукты при раке:

  • мясо, мясопродукты (в т.ч. и все виды колбасы);
  • животные жиры, маргарины, искусственные жиры;
  • мясные бульоны (в т.ч. и бульоны из птиц, мясных брикетов);
  • рыба, изделия из рыбы, рыбные бульоны;
  • морепродукты (моллюски, креветки, крабы, кальмары);
  • молоко с высоким уровнем жирности;
  • соленые и жирные твердые сыры;
  • яичные белки;
  • копченые продукты (в т.ч. и сухие фрукты);
  • жареные блюда (за исключением тушеных продуктов в собственном соку), в том числе и овощи, тушенные под давлением и в сковородках;
  • блюда, которые приготовлены в алюминиевой посуде;
  • сахар и сахаросодержащие продукты;
  • консервированные продукты (фрукты, овощи, соки);
  • соль;
  • кофе, какао, шоколад, чай, искусственные напитки;
  • квашеные продукты (огурцы, капуста, помидоры);
  • кокосы;
  • картофель (кроме топинамбура);
  • продукты с химическими консервантами;
  • бобовые (горох мозговых сортов, фасоль, бобы);
  • пшеничная мука тонкого помола, продукты из нее (макароны, спагетти, вермишель, белый хлеб, крекеры, пироги, бисквиты);
  • грибы и грибные бульоны;
  • растительные масла, изготовленные горячим способом;
  • кондитерские изделия (торты, рулеты, пирожные и прочее);
  • уксус и уксусосодержащие приправы (кроме яблочного);
  • дрожжи и дрожжевые продукты (например, все виды хлеба).